杭州要债公司欠款人下落不明时，债权人可以通过以下三条途径追讨欠款：
1、债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追计债款。
起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
2、由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。
我国《民法通则》第二十条规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
3、如果该债务有担保人或保证人，债权人可以直接要求对方代替偿还。
五莲县位于中国东部沿海山东半岛东南部，东邻青岛，北接潍坊，隶属日照市，是国务院确定的沿海经济开放县。全县总面积1443平方公里，辖9镇3乡，总人口51万。自然资源丰富。五莲县盛产板栗、苹果、柿子、桃及其它杂果，享有“林果之乡”的美誉。花生、黄烟、桑茧是当地的主要经济作物。境内蕴藏着具有开采价值的金、银、铜、花岗石等20多种矿产，其中花岗石储存量达50亿立方米。生态环境优美，山清水秀，气候宜人，森林覆盖率达43％，碧水、蓝天、绿树相映，是全国生态示范县。旅游资源得天独厚。五莲山风景名胜区是著名的旅游胜地，是国家AAAA级风景区、国家级森林公园、中国野生杜鹃花基地、山东省三大生态旅游区之一。景区内峰峰奇异，气势非凡，景景如画，“其秀不减雁荡”。景区内的五莲山光明寺是齐鲁四大佛教圣地之一，是江北重要的佛教活动场所。